В. В. Жиделева, Ю. Н. Коптейн ? 2-е изд., перераб. и доп. – м. : инфра-м, 2010. Зайцев Н. Л. Экономика промышленного предприятия : учебник / Н. Л. Зайцев.


Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Хабаровская государственная академия экономики и права»
Кафедра экономики и управления на предприятиях торговли
Учебно-методический комплекс
Экономика организации
Программа дисциплины, методические указания по изучению дисциплины, выполнению аудиторной контрольной работы для бакалаврантов всех форм обучения направления 38.03.06 «Торговое дело»
Хабаровск 2014
ББК У 9 (2) 29
Х 12
Экономика организации : программа дисциплины, методические указания по изучению дисциплины, выполнению аудиторной контрольной работы для бакалаврантов всех форм обучения направления 38.03.06 «Торговое дело»/ сост. Я. В. Золотова. – Хабаровск : РИЦ ХГАЭП, 2014. – 32 с.
Рецензент канд. экон. наук, доцент кафедры менеджмента ДВГУПС О. Ю. Митрофанова
Утверждено издательско-библиотечным советом ХГАЭП в качестве методических указаний для бакалаврантов
Учебно-методический комплекс
Яна Владимировна Золотова
ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ
Экономика организации : программа дисциплины, методические указания по изучению дисциплины, выполнению аудиторной контрольной работы для бакалаврантов всех форм обучения направления 38.03.06 «Торговое дело»/ сост. Я. В. Золотова. – Хабаровск : РИЦ ХГАЭП, 2014. – 32 с.
Редактор Г.С. Одинцова
Подписано в печать _____________ Формат 60х84/16.Бумага писчая.
Печать цифровая. Усл. п.л. 1,9. Уч.-изд. л. 1,3.Тираж 30 экз.
Заказ № ________
680042, г. Хабаровск, ул. Тихоокеанская, 134, ХГАЭП, РИЦ
Содержание
1. Цели и задачи дисциплины и её место в учебном процессе 4
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины 5
3. Программа дисциплины 7
4. Содержание практических занятий. Методические указания по изучению дисциплины 12
5. Методические указания к выполнению аудиторной контрольной работы 22
6. Контрольные вопросы к экзамену по дисциплине «Экономика организации» 27
7. Библиографический список 30

Цели и задачи дисциплины и её место в учебном процессе
В условиях рыночных отношений предприятие остаётся основным звеном экономики, так как именно на предприятиях создаётся продукция, используются разнообразные ресурсы, применяются прогрессивные технологии и современная техника.
Результативность работы предприятия зависит от компетенции, квалификации и профессионализма кадров.
Процесс подготовки бакалаврантов требует соответствия программы курса действующему образовательному стандарту.
Целью дисциплины «Экономика организации» является подготовка бакалавранта к самостоятельному принятию решений, затрагивающих различные аспекты хозяйственной деятельности предприятия в рыночных условиях.
Основная задача дисциплины — ознакомить бакалаврантов с системой хозяйственных связей, с рыночной средой, в которой функционирует предприятие, и изучить различные способы организации эффективной деятельности предприятия.
Изучение экономики предприятия начинается с характеристики предприятия как основного хозяйствующего субъекта рыночной экономики, изучения его производственной структуры, типа организации производства. Знакомство с основами планирования и прогнозирования деятельности предприятия дают возможность освоить методику составления бизнес-плана.
Глубоко и всесторонне изучаются материальные, финансовые и трудовые ресурсы предприятия, экономическое содержание основных фондов предприятия и эффективность их функционирования; оборотные производственные фонды и фонды обращения их роль в обеспечении единства производства и обращения; изучается производительность и эффективность труда на предприятии, способы её стимулирования; рассматривается процесс формирования затрат, доходы и расходы предприятия и проблемы возникающие при этом. Важное место в курсе занимает исследование новых форм хозяйствования, лизинг, франчайзинг, современные формы и методы предпринимательства.
Методика изучения курса предполагает активную самостоятельною работу студентов:написание рефератов;
выступления с докладами на семинарах и студенческих научных конференциях;
решение задач на практических занятиях.
Дисциплина «Экономика организации» тесно связана с другими экономическими дисциплинами, такими как «Экономическая теория», «Планирование на предприятии», «Ценообразование и налогообложение», «Бухгалтерский учёт и аудит», «Менеджмент» и др.
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
2.1. Общекультурные компетенции
Выпускник должен обладать следующими общекультурными компетенциями:
— владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК-1);— способность логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь (ОК-6).
2.2. Профессиональные компетенцииВыпускник должен обладать следующими профессиональными компетенциями:
в расчётно-экономической деятельности:
— умением на основе типовых методик и действующей нормативно-правовой базы рассчитать экономические и социально-экономические показатели, характеризующие деятельность хозяйствующих субъектов (ПК-2);аналитической, научно-исследовательской деятельности:
— способностью осуществлять сбор, анализ и обработку данных, необходимых для решения поставленных экономических задач (ПК-4);организационно-управленческой деятельности:
— способностью организовать деятельность малой группы, созданной для реализации конкретного экономического проекта (ПК-11).
В результате изучения дисциплины студент должен
знать:
принципы принятия и реализации экономических и управленческих решений; отечественный и зарубежный опыт в области управления и рациональной организации экономической деятельности предприятия в условиях рыночной экономики;
отраслевую номенклатуру продукции, виды выполняемых работ и оказываемых услуг;
условия поставки, хранения и транспортировки продукции, стандарты и технические условия на поставку продукции; порядок разработки договоров с поставщиками и потребителями (клиентами), контроль их выполнения;
организацию и управление производством на предприятии; особенности структуры предприятия; материально-техническое обеспечение, организацию складского хозяйства, транспорта, погрузочно-разгрузочных работ на предприятии и других вспомогательных службах;
уметь:
систематизировать и обобщать информацию, готовить справки, обзоры, отчёты по вопросам профессиональной деятельности, редактировать, реферировать, рецензировать тексты;
использовать информационные технологии для решения экономических задач на предприятии;
проводить исследования внешней и внутренней среды предприятия; основных факторов, формирующих динамику потребительского спроса на продукцию предприятия;
владеть:
специальной экономической терминологией и лексикой специальности;
методами поиска и применения профессиональной аргументации при разборе стандартных ситуаций в сфере предстоящей деятельности.
3. Программа дисциплины
Модуль 1. Предприятие и предпринимательство в рыночной экономике
Тема 1. Предмет курса «Экономика предприятия»
Экономика – наука о том, как общество использует определённые, ограниченные ресурсы для производства полезных продуктов (услуг) и распределяет их среди различных групп людей.
Экономика предприятия – наука о том, как данная задача решается в рамках отдельно взятого предприятия.
Экономика предприятия – это совокупность факторов производства, непроизводственных факторов, фондов обращения, готовой продукции, денежных средств, находящихся на счете предприятия в банке, ценных бумаг, нематериальных фондов собственности, доходов или прибыли, полученных в результате реализации продукции и оказания различных услуг.
Предметом курса «Экономика предприятия» является сущность самого предприятия как коммерческой организации – основные производственные фонды, оборотные средства, рабочая сила, инвестиции, их взаимосвязи, взаимодействие и пути улучшения использования.
Тема 2. Сущность и экономическое содержание организации
Предприятие – самостоятельный хозяйственный субъект экономики, производящий продукцию, выполняющий работы и оказывающий услуги в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.
Предприятие как самостоятельная система является главным звеном общественного производства.
Эффективность работы предприятия зависит от выбора таких форм организации производства, как
концентрация;
специализация;
кооперирование;
комбинирование производство
Целью деятельности предприятия является удовлетворение общественных потребностей и получение прибыли.
Эта цель должна быть подкреплена системой получения заказов на свою продукцию или услуги.
Юридические лица промышленности и их квалификация. Организационно-правовые формы хозяйствования юридических лиц.
Тема 3 . Внешняя и внутренняя среда функционирования предприятия
Внешняя среда функционирования предприятия, её характеристики и составляющие: экономическая, политическая, правовая, социальная, технологическая, природно-географические факторы. Деловая среда организации: потребители, поставщики, конкуренты, капитал, трудовые ресурсы.
Внутренняя среда предприятия (технология, структура, люди и др.). Взаимосвязь внутренних переменных.
Тема 4. Продукция предприятия, её конкурентоспособность
Ассортимент продукции предприятия, номенклатура.
Понятие и показатели качества продукции (назначения, надёжности, технологичности, эргономические, эстетические, показатели безопасности и др.). Обобщающие, индивидуальные и косвенные показатели качества продукции.
Система управления качеством продукции на предприятии. Стандартизация и сертификация продукции.
Конкурентоспособность продукции предприятия
Модуль 2. Предприятие — целостная экономическая система
Тема 5. Основные средства предприятия
Основной капитал – это денежная оценка основных фондов как материальных ценностей, имеющих длительный период функционирования.
Состав основных фондов — производственные и непроизводственные.
Структура основных фондов по натурально-вещественному признаку: по степени участия в производственном процессе.
Хозяйственный кругооборот и его стадии (износ, амортизация, накопление средств, замена единиц основных фондов).
Физический и моральный износ основных средств.
Амортизация основных средств, её экономическая сущность. Методы начисления амортизации. Амортизационные отчисления и их использование на предприятии. Факторы, влияющие на нормы амортизации.
Необходимость, роль и особенности учёта и оценки основных фондов. Методы оценки основных фондов.
Воспроизводство основных фондов.
Производственная мощность предприятия. Ремонт и модернизация основных фондов. Пути улучшения использования основных средств на предприятии.
Тема 6. Оборотные средства и оборотные фонды предприятия
Оборотные средства – экономическая сущность, состав и структура.
Оборотные производственные фонды – экономическое содержание, участие в процессе производства.
Фонды обращения. Движение производственных фондов и фондов обращения: единство и различия.
Стадии кругооборота средств: производительная, товарная. Функции оборотных средств.
Показатели уровня использования оборотных средств. Методы определения потребности в оборотных средствах. Пути снижения материалоёмкости продукции.
Модуль 3. Аспекты экономической деятельности предприятия
Тема 7. Кадры предприятия, производительность труда и заработная плата
Понятие трудовых ресурсов, их классификация.
Факторы, оказывающие влияние на эффективность использования рабочей силы на предприятии.
Труд, его роль в процессе производства. Значение повышения производительности труда. Основные показатели, характеризующие производительность труда, выработка и трудоёмкость.
Классификация факторов роста производительности труда на предприятиях.
Заработная плата, формы и системы оплаты труда (сдельная, повременная, аккордная). Вопросы организации оплаты труда.
Тема 8. Организация производственного процесса. Производственная структура предприятия
Понятие «производство», его содержание.
Организация производства: производственный процесс и принципы его организации. Типы производства: единичный, серийный, массовый. Их сравнительная характеристика.
Понятие и типы производственной структуры предприятия. Производственная и общая структура предприятия. Цех – основная структурная производственная единица. Классификация цехов.
Инфраструктура – часть внешней среды предприятия. Классификация и характеристика элементов инфраструктуры. Её основные задачи и функции.
Тема 9. Планирование на предприятии
Планирование и прогнозирование является важнейшими составными частями управления предприятием.
Под принципами планирования понимаются основные теоретические положения, которыми следует руководствоваться в процессе планирования:
непрерывность планирования;
научность;
нацеленность планов на рациональное использование ресурсов предприятия;
принцип ведущего звена и приоритетности их реализации;
принцип взаимной увязки и координации.
Методы планирования:
балансовый;
нормативный;
программно-целевой;
метод планирования по технико-экономическим факторам.
Основные разделы плана экономического и социального развития предприятия и их содержание.
Роль и место производственной программы, финансового плана.
Особенность составления бизнес-плана.
Тема 10. Инвестиционная и инновационная деятельность на предприятии
Сущность и содержание категории «инвестиции». Различие между инвестициями и капитальными вложениями предприятия.
Сущность, классификация, структура и значение капитальных вложений.
Способы и порядок финансирования капитальных вложений.
Планирование инвестиций на предприятии. Инвестиционный контроль предприятия. Методы экономического обоснования капитальных вложений. Направления и пути повышения эффективности капитальных вложений и капитального строительства.
Сущность и содержание категории «инновации». Продуктовая, технологическая и процессная инновации.
Формы организации инновационной деятельности. Технопарки, технополисы, венчурный бизнес. Источники финансирования инноваций.
Тема 11. Издержки предприятия, себестоимость продукции
Сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории и её виды.
Классификация затрат на выпуск и реализацию продукции.
Структура себестоимости и факторы, влияющие на неё. Планирование себестоимости на предприятии. Основные направления снижения издержек. Управление издержками на предприятии с целью их минимизации.
Тема 12. Прибыль предприятия. Формирование финансовых результатов
Прибыль предприятия – экономическая категория, цель деятельности коммерческой организации. Балансовая (валовая прибыль).
Чистая прибыль. Функции прибыли. Распределение прибыли. Основные пути увеличения прибыли на предприятии.
Тема 13. Учёт и отчётность предприятия
Понятие и принципы ведения учёта на предприятии. Виды учёта в организации — управленческий, бухгалтерский, налоговый, статистический. Их характеристика. Аналитическая деятельность на предприятии.
Формы и значение бухгалтерской, налоговой и статистической отчётности предприятия. Порядок и сроки представления отчётности. Ответственность работников предприятия за непредставление отчётности.
Основные обязательные формы бухгалтерской отчётности предприятия. Бухгалтерский баланс – источник информации о деятельности предприятия. Структура и общая оценка баланса.
4. Содержание практических занятий. Методические указания по изучению дисциплиныТема 1. Сущность и экономическое содержание организации

Содержание практического занятия
Понятие и классификация организаций (предприятий).
Акционерные общества, Общества с ограниченной ответственностью: особенности функционирования, специфика управления.
Малые предприятия: критерии отнесения, значение в экономике, преимущества. Государственная поддержка малых предприятий.
Условия и порядок создания и регистрации юридических лиц и предпринимателей в РФ.
Учредительные документы предприятия.
Методические указания
Изучение данной темы следует начать с определения роли предприятия в системе экономики страны, раскрытия целей и задач создания и функционирования предприятия.
Существуют различные классификации предприятий: по отраслевой принадлежности, по размерам, по формам собственности, по принадлежности капитала и др. Особое внимание нужно уделить классификации предприятий по организационно-правовым формам.
Следует изучить особенности создания, прекращения деятельности и методику выхода участника из АО и ООО. Отличать их виды. Важно также проанализировать систему управления собственностью на предприятиях этих организационно-правовых форм. Виды органов управления: высшие органы управления, исполнительные органы управления.
Особенное внимание следует уделить изучению отличительных особенностей и преимуществ малых предприятий в Российской Федерации. Какие гарантии предоставляет государство малому предпринимательству.
Необходимо рассмотреть особенности и этапы создания и регистрации юридических лиц в РФ, изучить учредительные документы: Устав, Учредительный договор, а также решение о создании предприятия, заявление учредителей о регистрации. Также важно изучить отличительные особенности регистрации предпринимателей без образования юридического лица.
Контрольные вопросы и задания
Кто может быть учредителем АО, ООО?
По каким основаниям может совершиться ликвидация юридического лица?
Как распределяется имущество, принадлежащее юридическому лицу, при его ликвидации?
Какую ответственность несут члены ООО?
Каковы критерии отнесения предприятия к малому бизнесу?
Каковы преимущества принадлежности предприятия к малому бизнесу?
Чем отличаются обычные акции от привилегированных?
Какие предприятия называются зависимыми и дочерними?
Какие льготы и гарантии предоставляются малым предприятиям?
Перечислите основные разделы Устава организации.
С какого момента организация считается зарегистрированной?
Тема 2. Внешняя и внутренняя среда функционирования предприятия
Содержание практического занятия
1. Факторы внешней среды предприятия.
2. Факторы внутренней среды предприятия.
3. Анализ внешней и внутренней среды организации
Методические указания
Изучение темы следует начинать с определения понятия внутренней среды предприятия. Необходимо рассмотреть такие факторы внутренней среды функционирования предприятия, как технология, структура, персонал, основные и оборотные средства и др., показать взаимосвязь внутренних переменных.
Также важно охарактеризовать понятие внешней среды, охарактеризовать её основные черты, составляющие внешней среды прямого и косвенного воздействия.
Следует изучить цели анализа факторов внешней среды. Методы, используемые при анализе факторов внешней среды: «профиль среды», «SWOT-анализ», их характеристика и последовательность применения.
Контрольные вопросы
1. Каковы основные элементы внешней среды предприятия?
2. Каким образом изменение политических условий влияет на деятельность предприятий?
3. Какие параметры внешней экономической среды вы знаете?
4. Каким образом внутренняя среда предприятия связана с его внешней средой?
5. Каким образом социальные отношения влияют на функционирование предприятия?
6. Каким образом экономические факторы влияют на эффективность работы предприятия?
Тема 3. Продукция предприятия, её конкурентоспособность
Содержание практического занятия
Понятие номенклатуры и ассортимента продукции и показатели, характеризующие ассортимент.
Показатели товарной, реализованной, валовой и чистой продукции предприятия.
Показатели качества продукции и система управления качеством.
Стандартизация и сертификация продукции.
Конкурентоспособность продукции и предприятия.
Методические указания
Изучение темы следует начинать с определения понятия «продукция предприятия». Выпуск продукции промышленного предприятия можно охарактеризовать по номенклатуре и ассортименту. Важно знать основные показатели, характеризующие ассортимент продукции. Показатели товарной, реализованной, валовой и чистой продукции предприятия имеют свои особенности. Что включает в себя товарная продукция предприятия, валовая продукция. Назовите порядок расчёта товарной, реализованной, валовой и чистой продукции.
Что такое «качество продукции». Необходимо рассмотреть такие показатели качества продукции, как показатели назначения, надёжности, безопасности, технологичности, транспортабельности, стандартизации и унификации, эргономические, экологические и экономические показатели. Какие методы оценки качества продукции существуют.
Что такое конкурентоспособность продукции. Покажите взаимосвязь понятий «качество продукции» и «конкурентоспособность продукции». Какие методики оценки конкурентоспособности продукции получили широкое распространение?
Важно охарактеризовать такие понятия, как стандартизация и сертификация продукции, рассмотреть функции и объекты стандартизации, формы и принципы сертификации. При изучении этого вопроса, нужно проанализировать схему оценки конкурентоспособности продукции и предприятия.
Контрольные вопросы и задания
Раскройте значение показателей глубины и широты ассортимента продукции предприятия.
Для чего используются показатели, характеризующие выпуск продукции?
Что такое качество продукции и какую роль оно играет в обеспечении конкурентоспособности?
Перечислите основные группы показателей качества продукции.
Что такое стандартизация, в чём состоят её цели и задачи?
Дайте определение сертификации. Каковы её цели и задачи?
Дайте определение понятия «конкурентоспособность продукции».
Чем определяется конкурентоспособность предприятия?
Назовите основные элементы системы управления качеством предприятия?
В каких нормативных документах предприятия закрепляется система управления качеством на предприятии?
Тема 4. Основные средства предприятия
Содержание практического занятия
Классификация и структура основных средств.
Износ. Порядок начисления амортизации.
Показатели структуры, движения и использования основных фондов.
Пути улучшения использования основных средств.
Методические указания
Необходимо рассмотреть классификацию основных фондов предприятия в зависимости от выполняемых ими технологических функций, от условий и характера производства. Важно также обозначить требования к основным фондам. Нужно знать стадии кругооборота основных средств организации.
Учёт основных фондов осуществляется в натуральном и стоимостном измерениях. Студент должен охарактеризовать особенности оценки основных фондов предприятия по первоначальной, остаточной и восстановительной стоимости.
Необходимо разграничить понятия «износ» и «амортизация», рассмотреть виды износа (физический и моральный) и порядок начисления амортизации.
Нужно знать показатели структуры и движения основных средств. При изучении показателей использования основных фондов важно помнить, что они подразделяются на три группы — показатели интенсивного, экстенсивного и интегрального использования.
Важно выделять пути улучшения использования основных средств.
Контрольные вопросы и задания
Каково экономическое содержание основных производственных фондов?
Какие факторы определяют структуру основных средств?
Назовите виды оценок основных фондов.
В чём сущность физического и морального износа основных средств?
Что такое амортизация и каково её назначение?
Какими показателями определяется эффективность использования основных средств?
Какой  экономический смысл имеет расчёт показателей фондоотдачи и фондоёмкости основных средств?
Какие показатели используются для оценки степени загрузки оборудования?
Тема 5. Оборотные средства и оборотные фонды предприятия
Содержание практического занятия
Понятие оборотных средств и их состав. Кругооборот оборотных средств.
Нормирование и оценка использования оборотных фондов предприятия.
Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств.
Методические указания
Важной частью имущества предприятия являются оборотные средства, в состав которых входят оборотные производственные фонды и фонды обращения. Необходимо раскрыть сущность, назначение и состав оборотных производственных фондов и фондов обращения предприятия.
В процессе изучения темы следует раскрыть структуру оборотных средств и показатели расхода материальных ресурсов (общий и удельный расход, материалоёмкость) и уровня полезного использования материальных ресурсов (относительный вес машины, коэффициент использования металла, уровень отходов).
Далее необходимо рассмотреть структуру оборотных средств, понятие периода оборота оборотных средств, их нормирование. Эффективное использование оборотных средств характеризуют показатели: коэффициент оборачиваемости, коэффициент загрузки, длительность одного оборота. Эффект ускорения оборачиваемости оборотных средств выражается в абсолютном и относительном их высвобождении.
Контрольные вопросы
В чём сущность категорий «оборотные производственные фонды» и «фонды обращения»?
Какие элементы входят в состав оборотных производственных фондов?
Какие показатели характеризуют материалоёмкость продукции?
Что входит в состав фондов обращения?
Какими показателями характеризуется оборачиваемость оборотных средств?
Каковы основные пути ускорения оборачиваемости оборотных средств?
Что относится к собственным источникам формирования оборотных средств предприятия?
Какие показатели используются для нормирования оборотных средств?
Тема 6. Кадры предприятия, производительность труда и заработная плата
Содержание практического занятия
Персонал предприятия: понятие и классификация. Структура кадров.
Движение персонала предприятия.
Производительность труда: сущность, показатели, методика определения.
Сущность заработной платы, принципы и методы её исчисления.
Формы и системы оплаты труда.
Методические указания
Весь промышленно-производственный персонал предприятия подразделяется на рабочих (основных и вспомогательных), служащих, руководителей и специалистов.
В списочной численности предприятия происходят изменения, связанные с приёмом на работу и увольнением персонала. Студент должен рассмотреть такие этапы подбора кандидатов, как первичный отбор, собеседование, испытание, решение о найме, а также направления выбытия кадров. Интенсивность оборота кадров характеризуют такие показатели, как коэффициенты выбытия и поступления кадров, коэффициент текучести и коэффициент постоянства кадров.
Следует изучить такие показатели производительности труда, как трудоёмкость и выработка, а также резервы роста производительности труда.
В современных условиях на предприятиях применяются различные формы и системы оплаты труда. Основой для начисления заработной платы на многих предприятиях является тарифная система и её основные элементы — тарифная ставка и тарифная сетка.
Контрольные вопросы и задания
Какие категории работников относятся к промышленно-производственному персоналу?
Какие направления выбытия работников вам известны?
Как рассчитывается коэффициент текучести кадров?
Что такое производительность труда?
Почему на предприятии производительность труда должна опережать среднюю заработную плату?
Какие виды трудоёмкости вы знаете?
Чем отличается номинальная заработная плата от реальной?
Какие вы знаете формы и системы оплаты труда?
Что такое тарифная сетка и каково её назначение?
Дайте характеристику сдельным системам оплаты труда.
Тема 7. Планирование на предприятии
Содержание практического занятия
Понятие, цели, принципы и методы планирования. Виды планов предприятия.
Роль и место производственной программы, её показатели.
Отличительные особенности и типовая структура бизнес-плана.
Методические указания
Изучение данной темы следует начать с определения категории «планирование», целей, принципов и методов планирования. Важно рассмотреть систему показателей плана и измерители, применяемые для их исчисления.
Необходимо раскрыть содержание производственной программы, изучить показатели производства видов продукции (объём валовой, товарной, чистой и реализованной продукции), проанализировать ресурсное обеспечение производственной программы.
Студенту нужно определить значение разработки бизнес-плана для предприятия, рассмотреть содержание его разделов.
Контрольные вопросы
Почему возрастает роль планирования на предприятии в условиях рыночных отношений?
Какова сущность основных принципов планирования?
Какие вы знаете методы планирования и в чём заключается их сущность?
Что представляет собой производственная программа и каково её место в системе планирования?
Какие показатели учитывают при анализе производственной программы?
В чём состоит значение разработки бизнес-плана для предприятия?
Каковы примерная структура и содержание бизнес-плана?
Тема 8. Расходы предприятия
Содержание практического занятия
Понятие расходов предприятия. Сущность и значение себестоимости, её виды.
Структура расходов на выпуск и реализацию продукции и классификация согласно НК РФ; по способу включения в себестоимость; по признаку зависимости от объема выпуска продукции и др.
Методика расчёта затрат на производство продукции по статьям калькуляции.
Управление расходами с целью их минимизации.
Методические указания
Необходимо определить, что понимается под издержками производства и реализации продукции, рассмотреть виды себестоимости (цеховая, производственная, полная). Нужно раскрыть классификацию затрат, относимых к расходам предприятия согласно НК РФ. Важно различать классификацию расходов по экономическим элементам, по признаку зависимости от объёма выпуска продукции, по способу включения в себестоимость.
Студенту нужно изучить методику расчёта затрат на производство продукции по статьям калькуляции.
Важно рассмотреть основные пути снижения расходов организации.
Контрольные вопросы и задания
Что входит в понятие затрат, издержек и себестоимости продукции?
Раскройте классификацию затрат на производство продукции.
Для чего необходимо деление затрат на постоянные и переменные?
Что такое калькулирование себестоимости?
Назовите типовые статьи калькуляции.
Какие методы калькулирования себестоимости продукции применяют на предприятиях?
Какие методы распределения общезаводских и цеховых затрат используют промышленные предприятия?
Тема 9. Прибыль предприятия. Формирование финансовых результатов
Содержание практического занятия
Понятие и показатели финансовых результатов деятельности предприятия.
Механизм формирования конечных финансовых результатов деятельности предприятия. Распределение и использование прибыли организации.
Рентабельность организации и факторы, влияющие на нее.
Методические указания
Необходимо рассмотреть понятие прибыли предприятия как обобщающего результативного показателя деятельности предприятия, её функции, механизм формирования прибыли через анализ показателей выручки от реализации продукции (работ, услуг), валовой прибыли, прибыли (убытка) от основного вида деятельности, прибыли (убытка) отчётного года, чистой прибыли предприятия. Важным является также изучение показателей рентабельности (рентабельность продаж, активов, чистых активов, текущих активов, собственного капитала).
Студент должен изучить методику анализа показателей финансовых результатов деятельности предприятия, уметь определять точку безубыточности.
Контрольные вопросы и задания
Назовите основные показатели финансовых результатов деятельности предприятия.
Какие показатели рентабельности используют для оценки эффективности деятельности предприятия?
Опишите механизм формирования чистой прибыли предприятия.
Какие факторы влияют на изменение прибыли от реализации в динамике?
Каковы различия прибыли от реализации и чистой прибыли?
Постройте график, отражающий взаимосвязь между объёмом продаж и структурой издержек, отметьте на нём точку безубыточности.
5. Методические указания к выполнению аудиторной контрольной работы
Аудиторная контрольная работа является важным этапом процесса обучения дисциплине перед рубежным контролем зачётом.
Цель аудиторной контрольной работы — проверка умения подбирать, обобщать, анализировать материалы, увязывать с теоретическими материалами темы и уметь делать правильные выводы экономического характера.
В аудиторной контрольной работе бакалаврант должен показать знание учебной и специальной литературы, законодательных актов по рассматриваемой проблеме. Теоретическое изложение должно иллюстрироваться примерами из практики работы конкретного предприятия или отрасли.
Аудиторная контрольная работа выполняется бакалаврантами заочной формы обучения.
Бакалавранты получают вариант письменного задания на выполнение контрольной работы. Каждый вариант задания содержит: теоретический вопрос, тестовые задания и две задачи. Конкретные требования к содержанию контрольной работы доводятся до бакалаврантов преподавателем, читающим курс лекций по учебной дисциплине.
Излагать вопросы тем курса и решать задачи и тесты следует после тщательного изучения соответствующих разделов учебной дисциплины и специальной литературы. При выборе литературы необходимо ознакомиться со списком, приводимым в методических указаниях.
Перечень теоретических вопросов АКР
Классификация предприятия в зависимости от целей деятельности, по размерам и другим признакам.
Малые предприятия: критерии отнесения к малым предприятиям, значение в экономике, преимущества.
Конкурентоспособность продукции предприятия, методика оценки конкурентоспособности продукции. Конкурентоспособность производства.
Пути улучшения использования основных средств на предприятии.
Показатели использования оборотных средств предприятия. Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств.
Нормирование труда: понятие, цели, основные показатели.
Расходы предприятия. Классификация расходов.
Доходы предприятия. Виды доходов предприятия.
Рентабельность предприятия, её виды, факторы, на неё влияющие.
Планирование на предприятии: понятие, цели, принципы, методы планирования.
Производственная программа предприятия. Место в системе планов предприятия, показатели.
Ресурсы предприятия, их структура, экономическое содержание.
Экстенсивные и интенсивные факторы развития предприятия.
Инвестиции и инвестиционная деятельность предприятия.
Лизинг, виды лизинга, субъекты лизинга.
Инновации и инновационная деятельность предприятия.
Виды учета на предприятии, их характеристика.
Характеристика основных форм бухгалтерской, налоговой и статистической отчётности предприятия.
Примерные тесты АКР
1. Коэффициент фондоёмкости определяется как
а) отношение среднегодовой стоимости основных фондов к стоимости продукции, изготовленной за период;
б) отношение стоимости продукции, изготовленной за период к среднегодовой стоимости основных фондов;
в) отношение стоимости основных фондов на начало периода к объёму выпущенной продукции.
2. Экстенсивное использование основных производственных фондов характеризуют
а) фондоёмкость, фондоотдача;
б) фондовооружённость труда;
в) прибыль предприятия;
г) коэффициент сменности, коэффициент экстенсивного использования оборудования;
д) рентабельность производства.
3. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств характеризуют
а) размер реализованной продукции, приходящейся на 1руб.;
б) средняя длительность одного оборота;
в) количество оборотных средств за соответствующий отчётный период;
г) уровень технической оснащённости труда;
д) затраты производственных фондов на 1 руб. товарной продукции.
4. Какие категории работников относятся к промышленно-производственному персоналу?
а) рабочие цеха, инженерно-технические работники, работники охраны;
б) рабочие цеха, столовой и вспомогательного производства;
в) работники цеха, детского сада и младший обслуживающий персонал.
5. Производительность труда определяется как
а) отношение заработной платы работников к стоимости товарной продукции;
б) отношение товарной продукции к численности промышленно-производственного персонала;
в) отношение стоимости реализованной продукции выработке одного рабочего.
6. В цеховую себестоимость не включается
а) заработная плата вспомогательных рабочих;
б) заработная плата основных рабочих;
в) расход сырья и материалов;
г) общезаводские расходы.
7. Постоянные издержки предприятия – это
а) затраты на ресурсы по ценам, действовавшим на момент их приобретения;
б) минимальные издержки производства любого объёма продукции при наиболее благоприятных условиях производства;
в) издержки, которые несёт фирма, даже в том случае, если продукция не производится.
8. Понятие «прибыль от продажи продукции» включает
а) выручку от реализации продукции за минусом себестоимости;
б) денежное выражение стоимости товаров;
в) выручку от реализации продукции за минусом себестоимости, коммерческих и управленческих расходов;
г) выручку от реализации продукции за минусом НДС, акцизов и иных аналогичных платежей.
9. Процесс изготовления одного вида продукции из различных видов сырья и материалов относится
а) к синтетическому производственному процессу;
б) аналитическому производственному процессу;
в) простому производственному процессу.
10. Какой цех относится к вспомогательному на мебельном комбинате
а) цех древесностружечных плит;
б) раскройный цех;
в) фурнитурный цех;
г) столярный цех;
д) цех корпусной мебели;
е) энергетический;
ж) транспортный цех;
з) складское хозяйство.
11. Принцип параллельности производственного процесса означает
а) организацию кратчайшего и однонаправленного движения предметов труда в пространстве и во времени;
б) равномерный выпуск определённого количества продукции через заданные интервалы времени;
в) сокращение до возможного минимума типичных перерывов в производственном процессе и пространственных разрывов между рабочими комплексами;
г) ограничение разнообразия производит венных процессов путём их стандартизации, унификации технологических маршрутов и конструкций изделий;
д) совмещение выполнения различных производственных процессов во времени.
12. Планово-предупредительный ремонт – это
а) ремонт, осуществляемый в процессе эксплуатации оборудования путём замены отдельных деталей;
б) ремонт, осуществляемый 1 раз в году;
в) совокупность различного рода работ по техническому уходу и ремонту оборудования, проводимых по заранее составленному плану с целью обеспечения наиболее эффективной эксплуатации оборудования.
13. Укажите тип производства, имеющий ограниченную номенклатуру продукции
a) единичное;
б) серийное;
в) массовое.
14. В зависимости от особенностей используемого оборудования производственные процессы предприятия подразделяются
a) на аппаратурные, дискретные;
б) основные, вспомогательные и обслуживающие;
в) на простые, синтетически и аналитические.
15. Инновациями называются
а) средства, вкладываемые в объекты предпринимательской деятельности в целях получения прибыли и достижения иного полезного эффекта;
б) нововведения, под которыми понимают разработку и освоение производства новых или усовершенствованных продуктов, технологий и процессов;
в) вложения в основные производственные фонды.
Примерные задачи АКР
Задача 1. В результате улучшения использования оборудования на предприятии выпуск продукции в отчетном году возрос до 5 600 тыс. руб., а фондоемкость возросла на 6 %. Среднегодовая стоимость основных фондов не изменилась и составляет 2 350 тыс. руб.
Определите показатель фондоотдачи и объем товарной продукции за прошлый год.
Задача 2. Себестоимость реализованной продукции в прошлом году составила 189 650 тыс. руб.; в отчётном году – 248 350 тыс. руб.; средний остаток оборотных средств в прошлом году составил 22 860 тыс. руб.; в отчётном году – 24 870 тыс. руб.
Определите оборачиваемость оборотных средств, длительность одного оборота, коэффициент загрузки, абсолютное и относительное высвобождение оборотных средств.
Задача 3. В отчётном периоде предприятие выпустило продукции на 368 млн руб. Среднесписочная численность работающих составила 260 чел. В следующем году планируется увеличение выработки продукции до 384 млн руб., а производительности труда – на 12 %.
Определите планируемую численность работающих на следующий год.
6. Контрольные вопросы к экзамену по дисциплине «Экономика организации»
Понятие «экономика» и «экономика организации». Цели и задачи дисциплины и её место в учебном процессе.
Объект, предмет и методы дисциплины «Экономика организации».
Структура национальной экономики: сферы, отрасли, комплексы и сектора экономики.
Предприятие как субъект предпринимательской деятельности: основные признаки, цели, задачи деятельности.
Классификация предприятия в зависимости от целей деятельности, по размерам и другим признакам.
Организационно-правовые формы предприятий, их характеристика, основные признаки.
Порядок и условия создания и ликвидации предприятия. Учредительные документы.
Малые предприятия: критерии отнесения к малым предприятиям, значение в экономике, преимущества.
Формы объединений предприятий: горизонтальные и вертикальные.
Нормативно-правовые документы, регламентирующие деятельность предприятий.
Понятие внешней среды предприятия, её основные черты, факторы прямого и косвенного воздействия. Анализ факторов внешней среды предприятия.
Внутренняя среда организации.
Методы оценки внутренней и внешней среды.
Продукция предприятия, номенклатура, ассортимент, показатели.
Качество продукции, показатели качества продукции. Система управления качеством на предприятии.
Конкурентоспособность продукции предприятия, методика оценки конкурентоспособности продукции. Конкурентоспособность производства.
Производственный процесс на предприятии, основные характеристики. Классификация производственного процесса.
Принципы производственного процесса.
Типы организации производства: единичный, серийный, массовый.
Формы организации производства: специализация, кооперация, концентрация, комбинирование.
Методы организации производства: поточный, партионный, единичный.
Производственная структура предприятия, факторы влияющие на неё.
Элементы производственной структуры: рабочее место. участок, цех.
Типы производственной структуры: технологическая, предметная, смешанная.
Организационная структура предприятия. Механизм управления предприятием.
Инфраструктура предприятия: понятие, виды.
Основные средства предприятия, состав и их структура.
Учёт и оценка основных средств.
Физический и моральный износ основных средств. Амортизация. Методы начисления амортизации.
Показатели структуры, движения и использования основных средств предприятия.
Модернизация, реконструкция основных средств, новое строительство. Ремонт и его виды.
Пути улучшения использования основных средств на предприятии.
Оборотные средства предприятия: понятие, сущность и состав. Кругооборот оборотных средств предприятия, стадии кругооборота.
Нормируемые и ненормируемые оборотные средства. Расчёт норматива оборотных средств.
Показатели использования оборотных средств предприятия. Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств.
Персонал предприятия, классификация персонала. Показатели структуры и движения персонала предприятия.
Производительность труда. Основные показатели. Направления повышения производительности труда.
Нормирование труда: понятие, цели, основные показатели.
Оплата труда: её роль, виды.
Государственная политика оплаты труда.
Заработная плата, её структура.
Формы и системы оплаты труда.
Расходы предприятия. Классификация расходов.
Себестоимость продукции, виды себестоимости. Направления снижения себестоимости продукции.
Методы калькулирования себестоимости продукции.
Доходы предприятия. Виды доходов предприятия.
Финансовые результаты деятельности предприятия: прибыль и убыток. Виды прибыли. Механизм формирования прибыли предприятия.
Рентабельность предприятия, её виды, факторы на неё влияющие.
Распределение и использование прибыли предприятия.
Точка безубыточности предприятия. График построения точки безубыточности.
Планирование на предприятии: понятие, цели, принципы, методы планирования.
Виды планов предприятия и их характеристика.
Производственная программа предприятия. Место в системе планов предприятия, показатели.
Производственная мощность предприятия.
Инвестиции: понятие и классификация.
Инвестиционная деятельность предприятия: объекты, субъекты. Составные части и источники инвестиционной деятельности.
Инвестиционный климат, инвестиционный проект. Стадии жизненного цикла инвестиционного проекта. Методы оценки инвестиционных проектов.
Инновации: понятие, классификация.
Инновационный процесс, этапы его организации.
Жизненный цикл инновации. Портфель инноваций.
Инновационная деятельность предприятия: понятие и её особенности.
Инновационная инфраструктура.
Виды учёта на предприятии, их характеристика.
Характеристика основных форм бухгалтерской, налоговой и статистической отчётности предприятия.
7. Библиографический список
Гражданский кодекс Российской Федерации. – М. : Бек, 1999.
Налоговый кодекс Российской Федерации : в 2 ч. – М. : Книга-сервис, 2002.
Трудовой кодекс Российской Федерации. – М. : Кодекс, 2002.
Об акционерных обществах : ФЗ от 24 ноября 1996 г. № 208-ФЗ.
Об обществах с ограниченной ответственностью : ФЗ от 8 февраля 1998 г. № 14-ФЗ.
Положение по бухгалтерскому учёту «Доходы организации» ПБУ 9/99 : Приказом Минфина РФ от 06.05.99 г. №32н.
Положение по бухгалтерскому учёту «Расходы организации» ПЕУ 10/99 : Приказом Минфина РФ от 06.05.99 № ЗЗн.
Положение по бухгалтерскому учёту «Учёт материально- производственных запасов» ПБУ 5/01 : Приказом Минфина РФ от 09.06.01 г. № 44н.
Большой экономический словарь / под ред. А. Н. Азрилияна. – 4-е изд., доп. и перераб. – М. : Институт новой экономики, 1999. – 1248 с.
Бабук И. М. Экономика предприятия : учеб. пособие для студентов технических специальностей / И. М. Бабук. – Минск : Ивц Минфина, 2006. – 327 с.
Бобылева А. З. Финансовые управленческие технологии : учебник для вузов / А. З. Бобылева. – М. : ИНФРА-М, 2007. – 491 с.
Бусов В. И. Оценка стоимости предприятия (бизнеса) : учеб. для бакалавров / В. И. Бусов, О. А. Землянский, А. П. Поляков ; под ред. В. И. Бусова. – М. : Юрайт, 2012. – 430 с.
Валигурский Д. И. Организация предпринимательской деятельности: учебник / Д. И. Валигурский. – 2-е изд.; перераб. и доп. – М. : Дашков и Ко, 2010. – 518 с.
Вахрушина М. А. Управленческий анализ: вопросы теории, практика проведения : монография / М. А. Вахрушина, Л. Б. Самарина. – М. : Вузовский учебник, ИНФРА-М, 2011. – 144 с.
Диагностика состояния инновационно ориентированного предприятия : учеб. пособие / Л. В. Валинурова, Э. И. Исхакова, А. М. Ахмадеев, И. В. Горбачев. – Уфа : БАГСУ, 2013. – 109 с.
Жиделева В. В. Экономика предприятия : учеб. пособие. / В. В. Жиделева, Ю. Н. Коптейн − 2-е изд., перераб. и доп. – М. : ИНФРА-М, 2010.
Зайцев Н. Л. Экономика промышленного предприятия : учебник / Н. Л. Зайцев. – Минск : ИНФРА-М, 2000. – 358 с.
Ильин А. И. Планирование на предприятии : учебник / А. И. Ильин. – Минск : Новое знание, 2011.
Ильин А. И. Экономика предприятия : кр. курс / А. И. Ильин. – Минск : Новое знание, 2007. – 236 с.
Кантор Е. Л. Экономика предприятия / Е. Л. Кантор, Г. А. Маховикова, В. Е. Кантор. – СПб. : Питер, 2008. – 224 с.
Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности : учеб. пособие для вузов / А. И. Алексеева, Ю. В. Васильев, А. В. Малеева, Л. И. Ушвицкий. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : КНОРУС, 2009. – 687 с.
Кузнецов Ю. В. Теория организации : учеб. для бакалавров / Ю. В. Кузнецов, Е. В. Мелякова. – М. : Юрайт, 2013. – 365 с.
Лайсонс, К. Управление закупочной деятельностью и цепью поставок : пер. с англ. : учебник / К. Лайсонс, М. Джиллингем. – 6-е изд. – М. : ИНФРА-М, 2012. – 795 с.
Лапыгин Ю. Н. Теория организации и организационное поведение: учеб. пособие / Ю. Н. Лапыгин. – М. : ИНФРА-М, 2011. – 328 с.
Логинова Е. Ю. Искусство управления в малом бизнесе : учеб.-практ. пособие / Е. Ю. Логинова, О. Д. Прянина. – М. : Дашков и Ко, 2010. – 296 с.
Маршалл А. Принципы экономической науки : пер. с англ. Т.3 / А. Маршалл. – М. : Прогресс, 1993. – 350 с.
Невская М. А. Малое предпринимательство: взаимоотношения с финансовыми и налоговыми органами : практ. пособие / М. А. Невская, К. В. Сибикеев. – М. : Дашков и Ко, 2010. – 229 с.
Нечитайло А. И. Экономика предприятий (организаций) : учебник. М. : Проспект, КНОРУС, 2010. 304 с.
Организация производства и управление предприятием : учебник / под ред. О. Г. Туровца. – 3-е изд. – М. : ИНФРА-М, 2011. – 505 с.
Поздняков В. Я. Экономика отрасли : учеб. пособие для вузов / В. Я. Поздняков, С. В. Казаков. – М. :ИНФРА-М, 2009. – 307 с.
Рыжова В. В. Экономическое управление организацией : учеб. пособие / В. В. Рыжова, В. В. Петров. – М. : РИОР : ИНФРА-М, 2012. – 246 с.
Самарина В. П. Экономика организации: учеб. пособие / В. П. Самарина, Г. В. Черезов. — М. : КНОРУС, 2010. — 320 с.
Самуэльсон П. Э. Экономика : учеб. пособие : пер. с англ. / П. Э. Самуэльсон, В. Д. Нордхаус. – 16-е изд. – М. : Вильямс, 2000. – 688 с.
Сафронов Н. А. Экономика организации (предприятия) / Н. А. Сафронов. – М. : Экономистъ, 2006. – 618 с.
Сергеев И. В. Экономика организации (предприятия) : учеб. Пособие / И. В. Сергеев, И. И. Верентенникова. М. : Издательство Юрайт, 2011. 670 с.

Приложенные файлы

  • docx 47454515
    Размер файла: 80 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий